PROJEKTY TECHNOLOGICZNE DLA ZAKŁADÓW PRZETWÓRSTWA SPOŻYWCZEGO

Witam na stronie firmy Infomeat, która specjalizuje się w opracowywaniu projektów technologicznych zakładów produkujących żywność. Zakres realizacji obejmuje w szczególności zakłady przetwarzające produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak ubojnie, zakłady rozbiorowe oraz zakłady przetwórstwa mięsnego, a także zakłady produkujące produkty złożone, w tym wieloskładnikowe dania gotowe, dania wegańskie oraz zupy. Projekty realizowane są również dla obiektów logistycznych, takich jak chłodnie składowe oraz magazyny kompletacyjne.

Ta strona jest skierowana do firm, które szukają rozwiązań projektowych w zakresie produkcji żywności oraz chcą sprawdzić różne warianty realizacji produkcji – od projektu zakładu od podstaw, przez modernizację istniejących obiektów, po konsultacje projektowe w zakresie zgodności z prawem żywnościowym, standardami branżowymi oraz normami ISO.
Niezależnie od skali inwestycji – czy jest to niewielka, przydomowa masarnia, obiekt średniej wielkości czy rozbudowany kompleks przemysłowy – każdy projekt realizowany jest z takim samym zaangażowaniem i dbałością o szczegóły.

Ta strona będzie pomocna, jeżeli:

• planujesz budowę lub modernizację dobrze zaprojektowanego zakładu przetwórstwa
  spożywczego,
• potrzebujesz porównać różne warianty rozwiązań projektowych, wyposażenia technologicznego oraz zapotrzebowania na media w ramach jednego, spójnego projektu,
• chcesz zastosować analityczne podejście do danych projektowych z wykorzystaniem technologii Building Information Modeling (BIM) w projektowaniu i analizie procesów technologicznych,
• potrzebujesz wizualizacji 3D przebiegu procesu produkcyjnego,
• chcesz połączyć projekt technologiczny z wymaganiami systemów HACCP, IFS lub BRC oraz aktualizować te systemy w czasie rzeczywistym wraz ze zmianami w projekcie technologicznym,
• szukasz nowoczesnych rozwiązań projektowych opartych na analizie procesu, a nie wyłącznie na dokumentacji rysunkowej,
• zależy Ci na zgodności z przepisami Unii Europejskiej oraz wymaganiami sieci handlowych.

Na dalszych stronach znajdują się informacje o:

• projektach technologicznych zakładów przetwórstwa spożywczego,
• analitycznym podejściu do danych projektowych realizowanym w środowisku BIM (Building Information Modeling) w projektowaniu i analizie procesów technologicznych,
• cyfrowych systemach HACCP zintegrowanych z projektem zakładu,
• doświadczeniu wynikającym z audytów i kontroli krajowych oraz zagranicznych,
• przykładach realizacji – od niewielkich zakładów po duże obiekty przemysłowe, w tym rozwiązania projektowe dedykowane małym, lokalnym masarniom,
• firmach, dla których projekty były realizowane, przykładowych fragmentach dokumentacji projektowej