AKTUALNOŚCI BRANŻOWE
Przeczytaj aktualności i wydarzenia z branży
7.06.2021 Światowy Dzień Bezpieczeństwa Żywności
6 czerwca 2021
FAO, WHO i Codex organizują internetowe wydarzenie Światowego Dnia Bezpieczeństwa Żywności. W Światowy Dzień Bezpieczeństwa Żywności, 7 czerwca 2021 r., Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) i Sekretariat Kodeksu odbędą dyskusję online z głównymi naukowcami Ismahane Elouafi i Soumyą Swaminathan, aby podkreślić jaką ważną rolę odgrywa nauka w utrzymywaniu bezpieczeństwa żywności teraz i w przyszłości. Naukowcy opowiedzą o znaczeniu tegorocznego tematu Światowego Dnia Bezpieczeństwa Żywności: „Bezpieczna żywność teraz dla zdrowego jutra”.
Więcej informacji:
Home | CODEXALIMENTARIUS FAO-WHO
IFS wersja 7 w języku polskim
25 lutego 2021
Doktryna IFS wersja 7 oraz opis zmian wprowadzonych jest dostępna w języku polskim.
Poddziałanie 4.2 „Wsparcie inwestycji w przetwarzanie produktów rolnych, obrót nimi lub ich rozwój”
29 września 2020
Od 26.10.2020 do 24.11.2020 rusza nabór wniosków. Sektory objęte wsparciem to m.in. : Przetwarzanie i konserwowanie mięsa, z wyłączeniem mięsa z drobiu / PKD 10.11.Z/, Przetwarzanie i konserwowanie mięsa z drobiu - w zakresie uboju / PKD 10.12.Z/, Produkcja wyrobów z mięsa, włączając wyroby z mięsa drobiowego /10.13.Z/, Produkcja soków z owoców i warzyw /PKD 10.32.Z/, Produkcja olejów i pozostałych tłuszczów płynnych /PKD 10.41.Z/, Przetwórstwo mleka i wyrób serów /PKD 10.51.Z/, Produkcja gotowej paszy dla zwierząt gospodarskich / PKD 10.91.Z/ i wiele innych. Więcej szczegółów na https://www.arimr.gov.pl/pomoc-unijna/prow-2014-2020/poddzialanie-42-wsparcie-inwestycji-w-przetwarzanie-produktow-rolnych-obrot-nimi-lub-ich-rozwoj.html
Zagrożenie COVID-19 – informacja dla rolników, plantatorów
3 lipca 2020
Na stronach Głównego Inspektora Sanitarnego zostały opublikowane materiały o Covid-19. https://gis.gov.pl/zywnosc-i-woda/zywnosc-zywnosc-i-woda/zagrozenie-covid-19-informacja-dla-rolnikow-plantatorow/
Czy można zachorować na koronawirusa (COVID-19) z pożywienia?
16 marca 2020
Na dzień dzisiejszy brak jest doniesień o ludzkich chorobach, które sugerują, że COVID-19 może być przenoszony przez żywność lub opakowanie żywności. Jednak zawsze ważne jest przestrzeganie dobrych praktyk higienicznych (tj. Częste mycie rąk i powierzchni, oddzielanie surowego mięsa od innych potraw, gotowanie w odpowiedniej temperaturze i szybkie schładzanie potraw) podczas obchodzenia się z nimi lub przygotowywania potraw
Mięso od rolnika- rzeźnie o małej zdolności ubojowej
28 stycznia 2020
Wejście w życie rozporządzenia to 18 luty 2020 rok
Mięso i wędliny prosto od rolnika. W lutym 2020 w końcu legalnie
23 stycznia 2020
Luty zbliża się wielkimi krokami. Opracowaliśmy projekt rzeźni świńskiej dla potrzeb uboju tych zwierząt w gospodarstwie. W projekcie położono nacisk na dwa zagadnienia; dobrostanu oraz higieny, obiekt na 90m². Jako uzupełninie powstanie w najbliższym czasie projekt od uboju, przez rozbiór po produkcję wędlin.
https://www.money.pl/gospodarka/mieso-i-wedliny-prosto-od-rolnika-w-lutym-w-koncu-legalnie-6461145203501185a.html
Radosnych Świąt Bożego Narodzenia 2019
23 grudnia 2019
Nadchodzące Święta niech radość przyniosą, a Nowy Rok płynie w zdrowiu, szczęściu i pomyślności.
Życzy Infomeat Jerzy Podsiadło
Rolnicze rzeźnie
19 kwietnia 2019
Na stronach Rządowego Centrum Legislacji pojawił się kolejny projekt o rzeźniach o małej zdolności produkcyjnej, położonych na terenie gospodarstwa. https://legislacja.rcl.gov.pl/projekt/12321496/katalog/12583160#12583160
Chore krowy trafiają do rzeźni i na nasze stoły. „Ludzie nie świnie, zjedzą wszystko” (http://www.tvn24.pl)
26 stycznia 2019
https://www.tvn24.pl/superwizjer-w-tvn24,149,m/chore-bydlo-kupie-chore-krowy-sprzedawane-na-mieso-i-ubijane-w-rzezniach,903977.html
O zmianie ustawy o produktach pochodzenia zwierzęcego oraz ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia
12 stycznia 2019
Od dnia 1.01.2019 wprowadzono zmiany w Ustawie z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego w Art. 19. 1. oraz Art. 19. 2. Dla zakładów M.L.O. obowiązuje brak konieczności zatwierdzania projektu technologicznego u Powiatowego Lekarza Weterynarii
Publikacja normy BRC w wersji 8
9 września 2018
W sierpniu została opublikowana oficjalna wersja BRC w wersji 8.
Zmiany w Doktrynie IFS wersja 6.1
7 lipca 2018
5-07-2018 zostały opublikowane zmiany Doktrynie IFS wersja 6.1.
Projekt Rozporządzenia MRiRW w sprawie ASF
6 lipca 2018
W dniu 6-07-2018 pojawił się Projekt rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi zmieniającego rozporządzenie w sprawie wprowadzenia w 2018 r. na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej „Programu mającego na celu wczesne wykrycie zakażeń wirusem wywołującym afrykański pomór świń i poszerzenie wiedzy na temat tej choroby oraz jej zwalczanie”
https://legislacja.rcl.gov.pl/projekt/12313501/katalog/12520001#12520001
IFS Logistic nowa wersja
2 lipca 2018
W dniu 27.06.2018 została opublikowana nowa doktryna dla transportu środków spożywczych. Szczegóły na stronie organizacji IFS.
OBWIESZCZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI z dnia 10 maja 2018 r. w sprawie wymagań produktów mięsnych wędzonych
25 czerwca 2018
w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji produktów mięsnych wędzonych w odniesieniu do najwyższych dopuszczalnych poziomów zanieczyszczeń wielopierścieniowymi węglowodorami aromatycznymi (WWA). Dziennik Ustaw 1102.
Akryloamid – projekt wytycznych KE
22 czerwca 2018
Pojawiły się nowe zalecenia Komisji Europejskiej w sprawie monitorowania przez państwa członkowskie i przedsiębiorców określonych produktów pod kątem zawartości w nich akryloamidu. Do rozporządzenia Komisji nr 2017/2158 z dnia 20 listopada 2017 r. ustanawiającego środki łagodzące i poziomy odniesienia służące ograniczeniu obecności akryloamidu w żywności.
Polityka prywatności RODO
15 czerwca 2018
W dniu 25.05.2018 firma wdrożyła postanowienia Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady UE mającego na celu ujednolicenie zasad przetwarzania danych osobowych na terenie UE. Zapoznaj się z dokumentem Polityka prywatności RODO.
Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE)
25 maja 2017
Dnia 6 kwietnia 2017 zostało opublikowane ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2017/660 r.dotyczące wieloletniego skoordynowanego unijnego programu kontroli na lata 2018, 2019 i 2020, mającego na celu zapewnienie zgodności z najwyższymi dopuszczalnymi poziomami pozostałości pestycydów w żywności pochodzenia roślinnego i zwierzęcego oraz na jej powierzchni, a także mającego na celu ocenę narażenia konsumenta na te pozostałości
Prace Nad Projektem Ustawy
25 maja 2017
Trwają Prace Nad Projektem Ustawy - Przepisy Wprowadzające Ustawę O Państwowej Inspekcji Bezpieczeństwa Żywności.
Projekt znajduje się pod linkiem: kliknij tutaj
Opis najnowszych zmian znajduje się: kliknij tutaj
Nowe Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi
24 maja 2017
W dniu 22 maja bieżącego roku zostało opublikowane Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi r. zmieniające rozporządzenie w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji produktów mięsnych wędzonych w odniesieniu do najwyższych dopuszczalnych poziomów zanieczyszczeń wielopierścieniowymi węglowodorami aromatycznymi (WWA)
Dla produktów i mięsnych wędzonych tradycyjnie utrzymuje się najwyższe dopuszczalne poziomy zanieczyszczenia dla:
- benzo(a)pirenu wynosi nie więcej niż 5 µg/kg,
- sumy WWA (suma benzo(a)pirenu, benz(a)antracenu, benzo(b)fluorantenu i chryzenu) wynosi nie więcej niż 30 µg/kg zgodnie z odstępstwem wskazanym w art. 7 ust. 6 rozporządzenia Komisji (WE) nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalającego najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych (Dz. Urz. UE L 364 z 20.12.2006, str. 5, z późn. zm.).
Rozporządzenie wchodzi w życie 14 dni po jego opublikowaniu.